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Miel de Encina 1 Kg. Montemiel

La miel de encina no se obtiene por el néctar que se desprende de las flores, si no que, se produce por abejas que liban el mielato que segregan los frutos de la encina o bellotas.

Botes 1 KG
Peso bruto: 1,38 Kg
Peso neto : 1,00 Kg
Botes 0,500 Kg
Peso bruto: 0,700 Kg
Peso neto : 0,500 Kg
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  • Descripción

    Miel de Encina 1 Kg.

    ¿QUE ES LA MIEL DE ENCINA?

    La miel de encina no se obtiene por el néctar que se desprende de las flores, si no que, se produce por abejas que liban el mielato que segregan los frutos de la encina o bellotas.

    CARACTERÍSTICAS DE LA MIEL DE ENCINA.

    La miel de encina se presenta en un color oscuro (casi negro). Cuenta con un sabor bastante fuerte, no tan dulce como el resto de las mieles que conocemos. El hierro es uno de los elementos naturales presentes en ésta miel, y es el que le da su tonalidad oscura.

    PROPIEDADES DE LA MIEL DE ENCINA.

    Predominan las propiedades digestivas y astringentes. Gracias a su alto contenido de minerales, la miel de encina se emplea puntualmente para los tratamientos contra la anemia y afecciones en las vías respiratorias.

    USOS DE LA MIEL DE ENCINA

    Miel de encinaEl empleo de ésta miel es muy conveniente al momento de tratar los siguientes tipos de anomalías:

    Tratamientos Digestivos: Excelente a la hora de combatir problemas digestivos. Sus propiedades astringentes la convierten en una aliada para luchar contra la disentería y la diarrea.

    Tratamientos que requieran de Hierro: Tal cual lo mencionamos anteriormente, su rica concentración de hierro la convierten en una miel ideal al momento de realizar tratamientos contra la anemia, u otros hechos particulares en donde se pierden grandes cantidades de sangre, tales como pueden ser la metrorragia, que se generan a partir de menstruaciones muy intensas, o para las personas que a menudo sufren de sangrado nasal (Hemorragias Nasales).

    Tratamientos Bronquiales: Como también expresamos más arriba, la miel de encina es ideal para personas que sufren trastornos respiratorios, como el asma, la tos, bronquitis y ronqueras.

    También es muy útil su uso en la etapa de desarrollo de los niños, gracias a su riqueza en sales minerales.

    La falta de hierro puede ser la causante de el desgano y debilidad que sufrimos a diario. Consumir miel de Encina nos permitirá reponer energía.

     

    FICHA TECNICA

    Denominación del producto: 

    Miel de Encina
    Descripción:

    Sustancia natural producida por la abeja Apis meliphera a partir del néctar de plantas o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores presentes en las partes vivas de las plantas, que las abejas recolectan, trasforman combinándolas con sustancias específicas propias, depositan, deshidratan, almacenan y dejan en la colmena para que madure”.

    Uso previsto:

    Como ingrediente en la fabricación de todo tipo de productos. Consumo directo

    Características organolépticas:

    Color: Ambar oscuro con reflejos verdosos o rojizos

    Sabor: Malteado peculiar

    Olor: Característico muy intenso

    Características físico – químicas:

    Humedad: <20%

    HMF: <40

    Conductividad: >0,8

    Residuos biocidas:

    Antibióticos: Ausencia

    Pesticidas autorizados: Menor al L. M. R.

    Características microbiológicas:

    Aerobios: <104 ufc/g

    E.Coli: Aus/g

    Enterobacterias: Aus/g

    Mohos y levaduras: 102 ufc/g

    Salmonella: Aus/25g

    Condiciones de conservación:

    Conservar en lugar fresco, seco, carente de olores extraños y protegido de la luz directa.

    Condiciones de almacenamiento y transporte:

    Los almacenes y medios de transporte deben estar limpios y exentos de olores.

    Consumo preferente:

    Consumir preferentemente antes de 24 meses en las condiciones de almacenamiento adecuadas.

    Consumidores sensibles:

    Alérgicos al polen

    Envasado:

    Bidón de chapa revestido de pintura alimentaria aproximadamente de 300kg

    Tarro de cristal de 1 y 0,5kg con tapa metálica

    MONTEMIEL SOCIEDAD COOPERAIVA

    C/ Extramuros s/n 06660 FUENLABRADA DE LOS MONTES, (Badajoz)

    RS: 23.02518/BA

    Información adicional

    Peso 1.38 kg
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